গাজীপুর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে উদ্ভাবিত ভ্রাম্যমাণ দুধ পরীক্ষাগারের মাধ্যমে খামারির দোরগোড়ায় দুধের গুণগত মান যাচাইকরণ বিষয়ে এক খামারি প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে। খামারির ন্যায্য মূল্য নিশ্চিত করা ও ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ দুধ সরবরাহে সচেতনতা ও ব্যবহারিক দক্ষতা বৃদ্ধিই ছিল এ প্রশিক্ষণের মূল উদ্দেশ্য।
বিশ্ববিদ্যালয়ের বহিরাঙ্গন কেন্দ্রের আয়োজনে বিশ্ববিদ্যালয়ের ইন্টারন্যাশনাল কমপ্লেক্সের সেমিনার কক্ষে অনুষ্ঠিত প্রশিক্ষণে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ভিসি, প্রফেসর ড. জিকেএম মোস্তাফিজুর রহমান।
বিশেষ অতিথি ছিলেন প্রো-ভিসি প্রফেসর ড. এম. ময়নুল হক এবং ট্রেজারার প্রফেসর ড. মোঃ সফিউল ইসলাম আফ্রাদ। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন বহিরাঙ্গন কেন্দ্রের পরিচালক প্রফেসর ড. ফারহানা ইয়াসমিন।
প্রশিক্ষণে দুধের গুণগত মান নির্ধারণ, ভেজাল ও অ্যান্টিবায়োটিক শনাক্তকরণসহ ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারের ব্যবহারিক দিক তুলে ধরেন ডেইরি ও পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের প্রফেসর এবং প্রযুক্তিটির উদ্ভাবক ড. মোঃ মোর্শেদুর রহমান। গাজীপুর জেলার বিভিন্ন এলাকা থেকে মোট ৪০ জন খামারি প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ করেন।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে ভিসি বলেন, ভ্রাম্যমাণ দুধ পরীক্ষাগার শুধু একটি প্রযুক্তি নয়, এটি খামারি ও ভোক্তার মধ্যে আস্থার সেতুবন্ধন তৈরি করবে, ভেজাল রোধে ভূমিকা রাখবে এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করবে। শেষে সমাপনী বক্তব্যে প্রশিক্ষণটিকে খামারিদের জন্য সময়োপযোগী ও মানবিক উদ্যোগ হিসেবে উল্লেখ করা হয়।
