পঞ্চগড়ে মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র্য হ্রাসকরণ প্রকল্পের আওতায় মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে।
মঙ্গলবার দুপুর পঞ্চগড় সদর উপজেলার বানিয়া পাড়া গ্রামের মাশরুম চাষি সাইদুরের বাড়ির সামনে পঞ্চগড় সদর উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর এ মাঠ দিবসের আয়োজন করে। এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, পঞ্চগড় জেলা কৃষি সস্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক কৃষিবিদ আব্দুল মতিন। পঞ্চগড় জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের অতিরিক্ত উপ-পরিচালক বাসুদেবে রায়ের সভাপতিত্বে এসময় বক্তব্য রাখেন, সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আসাদুন্নবী, মাশরুম চাষি সাইদুর রহমানসহ কৃষকরা।
মাঠ দিবসে মাশরুম চাষে আগ্রহী বানিয়া গ্রামের দুই শতাধিক নারী-পুরুষ ও গণমাধ্যম কর্মীরা অংশ নেন।
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদদপ্তরের উপ-পরিচালক কৃষিবিদ আব্দুল মতিন বলেন, মাশরুমের মধ্যে প্রচুর ভিটামিন, মিনারেল ও খাদ্য উপাদান রয়েছে। এটি ক্যান্সার, টিউমার প্রতিরোধ করে। এছাড়া ডায়াবেটিস, এলার্জি ও হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণ করে। মানবদেহের জন্য মাশরুম খুবই উপকারী। মাশরুম চাষ সম্প্রসারিত হলে পুষ্টির উন্নয়ন ঘটবে। অল্প জায়গার মধ্যে লাভজনক মাশরুম চাষ করা সম্ভব। মাশরুম লাভজনক ফসল।
