জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ে (জবি) ফুড সিকিউরিটি: সাসটেনেবল স্ট্রাটেজিস টু মিটিগেট দ্যা চ্যালেঞ্জেস’ শীর্ষক এক একাডেমিক সেমিনারের আয়োজন করেছে ইন্টারডিসিপ্লিনারি রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট কনসোর্টিয়ামের (আইআরডিসি)।
আজ বুধবার (১২ নভেম্বর ২০২৫) বিশ্ববিদ্যালয়ের কম্পিউটার সায়েন্স অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং (সিএসই) বিভাগের ভার্চুয়াল ক্লাসরুমে এ সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়।
অনুষ্ঠানে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন রাঙ্গামাটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. মোঃ আতিয়ার রহমান। তিনি বলেন, খাদ্য নিরাপত্তা কেবল খাদ্যের প্রাপ্যতা নয়, বরং এর গ্রহণযোগ্যতা, ব্যবহারযোগ্যতা ও স্থিতিশীলতাও সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ।বাংলাদেশের খাদ্য ঘাটতি তুলনামূলকভাবে কমে এলেও নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিতকরণে কার্যকর পদক্ষেপ নেওয়া প্রয়োজন।
তিনি আরো বলেন, জলবায়ু পরিবর্তন, বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা, দারিদ্র্য ও অর্থনৈতিক অনিশ্চয়তা বিশ্বব্যাপী খাদ্য সংকটের মূল কারণ। খাদ্য ঘাটতি এখন শুধু জৈবিক সমস্যা নয়, বরং এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ রাজনৈতিক ও নৈতিক ইস্যু বলেও তিনি মত প্রকাশ করেন।
জবি শিক্ষক সমিতির সাধারণ সম্পাদক অধ্যাপক ড. রইছ উদ্দিন বলেন, বিশ্ব আজও ক্ষুধামুক্ত হতে পারেনি। এর অন্যতম কারণ হলো, দায়িত্বে থাকা অনেকেই রক্ষকের পরিবর্তে ভক্ষকের ভূমিকায় অবতীর্ণ হচ্ছেন।
উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ আলী বলেন, দুর্ভিক্ষ ও খাদ্য সংকটের প্রধান কারণ শুধু উৎপাদনের সীমাবদ্ধতা নয়, বরং খাদ্যের অপ্রতুল বন্টন ও ন্যায়সংগত প্রাপ্তির অভাব।
সেমিনারে সভাপতিত্ব করেন আইআরডিসি’র সভাপতি ও ইতিহাস বিভাগের অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ বিলাল হোসাইন। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রক্টর ও আইআরডিসি’র সাধারণ সম্পাদক অধ্যাপক ড. মুহাম্মদ তাজাম্মুল হক। অনুষ্ঠানের শেষে আইআরডিসি আয়োজিত সিরাত প্রতিযোগিতায় বিজয়ী শিক্ষার্থীদের মধ্যে পুরস্কার বিতরণ করা হয়। সেমিনারে বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষক, গবেষক ও শিক্ষার্থীরা অংশগ্রহণ করেন।
